Volete saperne di più sulla salsa hummus?
L’Hummus compare sempre in ogni “mezé” che si rispetti, ossia l’antipasto misto tipico nel Mediterraneo orientale fino al Medio Oriente, accanto a insalata di bulgur, falafel, olive, baba ganush e con pomodori, cipolle, olive, cetrioli. Ma forse non conoscete tutti i benefici di questa salsa: • Nel 2007 l’Università